Angel Garcia, « Coller au plus près à la réalité »

Créé à la fin des années 40 par l’Hawaïen Adriano Emperado, le Kajukenbo est un système en permanente évolution basé sur la libre interprétation. Depuis le décès du fondateur en 2009, c’est l’Espagnol Angel Garcia qui se retrouve être la figure de proue mondiale de cette école de self-défense. Entretien avec un pro de la sécurité, un pragmatique des arts du combat…

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